Hayatı renklendiren lezzetler kase içinde

FENERBAHÇE’DE

Kasede yenebilecek her şeyi en sağlıklı yöntemlerle pişirip en doğal ve en lezzetli haliyle sunan İnkase size iyi gelecek…

inkase gerçek gıdanın tadını alabilmeniz için yiyecekleri en sağlıklı yöntemlerle hazırlayıp yemeğinizi en sade haliyle sunar. Doğal gıda ve sağlıklı beslenmeyi yaşam felsefesi edinmiş inkase mutfağında, daima özenle yetiştirilmiş en taze ürünler kullanılır.

Pişirme esnasında lezzetinden, formundan, renginden ve en önemlisi besin değerinden hiçbir şey kaybetmemiş yiyecekler özenle kaselere doldurulur.

Bakmak ayrı, yemek ayrı keyif

Şeflerimiz yeteneklerini ve yaratıcılıklarını sergilerken asla abartıya kaçmaz. Yiyecekleri binbir çeşit sosa boğmaz, sadece süs olsun diye kasenize yenmeyecek hiçbir şey konmaz. Yemeğinizi yerken de yedikten sonra da sizi rahat hissettirmeyi hedefleyen inkase’de rengarenk kaseye bakmak ayrı, enfes lezzetleri tatmak ayrı keyif verir. Amacınız yalnızca karnınızı doyurmak değilse, gerçekten sağlıklı beslendiğinizi bilerek nefis bir yeme-içme deneyimi peşindeyseniz inkase tam size göre…

ÇORBA

Zencefilli Havuç Çorbası

ekşi krema, frenk soğanı

Ayran Aşı Çorbası

organik balıkesir yoğurdu, nohut, mercimek ve yarma buğday
BAŞLANGIÇ

Edamame

deniz tuzu ile

Avokado & Somon Füme

kızarmış ekşi mayalı ekmek, organik pancarlı guacomole, kapari

Lahana Taco

buharda lahana yaprağı, sous vide tavuk, kırmızı lahana coleslaw, salatalık, ev yapımı sarımsaklı aioli

Mini Falafel Burger

2 ad mini burger, brioche ekmek, zerdeçallı humus, sarımsaklı aioli sos ve taze kişnişli salsa

Kinoa & Somon inkase

kinoa tabule, 150gr sous vide somon, avokado, ızgara kabak ve patlıcan, kuşkonmaz, beluga mercimek, akdeniz salatası, baby turp, karamelize havuç

Ege inkase

urla enginarı, iç bakla, yeşil mercimek salatası, basmati pirinç, ızgara kabak ve patlıcan, semizotu, fırınlanmış pancar, kapya biber, çörek otu

Uzak Doğu inkase

150 gr sous vide teriyaki tavuk, sebzeli noodle, edamame, istiridye mantarı,brokoli, taze kişniş, çörekotu, acı kırmızı biber

Meksika inkase

150 gr sous vide tavuk, basmati pilav, meksika fasülyesi, avokado guacomole, domates salsa, kefirli ekşi krema, ızgara mısır, jalapeno biberi, acı kırmızı biber, lime / ızgara bonfile seçeceği ile

Tikka Masala

150 gr Hint usülü sous vide tavuk, safranlı basmati pilavı, hindistan cevizi sütü ve yoğurt sos, garam masala baharatları, bezelye, maydanoz

Falafel inkase

falafel topları, kinoalı tabule, nohut piyaz, fırınlanmış pancar, zerdeçallı humus, ızgara pita, tahinli yoğurt sos

Yemyeşil inkase

kuşkonmaz, avokado, baby ıspanak, roka, Çengelköy salatalık, kaju pesto, edamame, yeşil elma, ceviz, Erzincan tulum peyniri, çiya tohumu

Zoodle inkase

kabak spagetti ‘zoodle’, avokado, çiğ kajulu pesto sos,
renkli cherry domates, ızgara karnabahar, kabak çekirdeği / ızgara tavuk seçeceği ile

Dana Tandır inkase

8 saat pişmiş dana tandır, et suyuna arpa şehriye pilavı,
çengelköy salatalık, süzme yoğurt, taze soğan, taze maydanoz, ızgara domates ve biber

Kuru Fasülye & Pilav inkase

kuru fasülye, çıtır pastırma, et suyuna domatesli meyhane pilavı, çoban salata, organik balıkesir yoğurdu, kornişon turşu

Köfte İnkase

150 gr ızgara köfte, bezelyeli patates püresi, ızgara kapya biber, akdeniz yeşillikleri

Izgara Bonfile Tabağı

200 gr bonfile, ızgara kuşkonmaz, bezelyeli patates püresi ve istiridye mantarı

Izgara Körpe Piliç

organik körpe piliç, ızgara kuşkonmaz, kinoa tabule ve istiridye mantarı

Izgara Somon

200 gr ızgara somon, ızgara kuşkonmaz, akdeniz yeşilliği, ızgara limon

Sütlaç

granolalı, mevsim marmelatlı

Magnolia

diplomat krema, taze mevsim meyveleri ve badem unlu bisküvi parçaları

Mojito Tart

bademli tart hamuru, lime badem kreması, limon kabuklu taze naneli mojito, marmelat ve italyan mereng

Kruvasan

%100 tereyağ, elde açma orijinal fransız kruvasanı

Çikolatalı Tart

bademli tart hamuru, Belçika çikolatalı ve tonkalı ganaj, tuz çiçeği

Çikolatalı Tart

bademli tart hamuru, Belçika çikolatalı ve tonkalı ganaj, tuz çiçeği

Karamel Baileys Tart

bademli tart hamuru, Baileys karamel ganaj, Belçika çikolatalı ve tonkalı ganaj

Flan Parisien

bademli tart hamuru, doğal vanilyalı ve tonkalı flan kreması

Chocolate Chip Cookie

Çikolatalı Muffin

Kırmızı inkase

ev yapımı ballı granola, pancarlı yoğurt, muz, çilek, anjelik erik, çiya tohumu, kuru meyve

Yeşil inkase

ev yapımı ballı granola, ıspanaklı ve rokalı yoğurt, organik muz, kivi, organik yeşil elma, çiya tohumu

Turuncu inkase

ev yapımı ballı granola, havuçlu yoğurt, muz, nektarin, havuç, çiya tohumu, kuru dut

Canınız ne çekerse!